La fécule de maïs est principalement utilisée comme épaississant et liant pour les sauces. La poudre blanche et fine a deux fois le pouvoir épaississant de la farine. Comptez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs pour remplacer 2 cuillères à soupe de farine.
Aussi très utilisé dans les produits cosmétiques ou DIY pour absorber les gras ou donner une touche soyeuse aux produits.
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Vrac: 0.45$/100 g ou 3.99$/ kg (en boutique seulement)